お知らせ ~焙煎待ちのコーヒーについて~ (2)

昨日のブログの続きです。
焙煎200gにつき1杯のコーヒーについて。

初めてご来店されるお客様には一応その旨をご案内はしておりましたが、ご夫婦やカップルなどでお越しいただいたお客様には人数分のコーヒーをお出ししておりました。せっかくお二人でお越しいただいたのに1杯っていうのもなぁ…とか、オープンしたばかりだしちょっとサービスしとこ…とか、そんな感じでなんとなく今まで…。
また、お客様が仲良く楽しそうにおしゃべりしたり本や雑誌を読んだりしているのを見ながら焙煎している私自身も楽しかったのです。

しかし、お陰さまで少しずつお客様が増えてきた現在、特に土日はそのような余裕が無くなってしまいました。また何人ものお客様より「お金を支払った方が気兼ねなく二人で来やすいので…」というお話をいただいていたのも事実なのであります。

ということで、大変心苦しいのではありますが焙煎をお待ちのコーヒーにつきましては200gにつき1杯とさせていただきたいと思います。そして2杯目以降は「おまかのせコーヒー」として1杯300円でご用意する予定です。もちろん200gを2種類とか、400gの焙煎につきましてはお二人でお越しいただきましたお客様には2杯のコーヒーをお淹れいたします。

私としてもいつもお越しいただけるお客様にはあらためて直接ご説明させていただきたいと思っておりますので、この対応は1ヶ月間の余裕をもって6月15日からといたしました。
どうぞご理解いただけますようよろしくお願い申し上げます。

お知らせ ~焙煎待ちのコーヒーについて~

昨年の10月15日がfulalafuオープン日。ということで本日からはfulalafu8ヶ月目に入ります。「光陰矢の如し」、まさに。
年齢を重ねるにつれ「1年」という時間の流れるスピードが早くなってきているなぁとは感じているのですが、fulalafuをオープンさせてからのそれは尋常ではないような気がします。
このペースで行ったらあっという間に「ウチの孫が…」とか「今日は敬老会で…」とか「お陰さまで無事終了しました!ワタクシのお葬式…」なんてブログを書いているんだろうなぁ、という気にさえなります、ホントに。

ということで、なんとかかんとか皆様に支えられ、なんとかかんとかバタバタバタバタとここまでやってきたfulalafuから一つお知らせがございます。

オープン来、焙煎をお待ちのお客様にお出ししていたコーヒーですが、来月6月15日からは生豆の焙煎200gにつき1杯のコーヒーとさせていただきたいと思います。
2名様以上でご来店のお客様には、「おまかせコーヒー」として1杯300円でご用意させていただくことを考えておりますのでお気軽にお申し付け下さいませ。

今回のお知らせについては色々と補足させていただきたいこともございますが、私のごちゃごちゃした文章では何が何だかわからなくなってしまう危険性大であります。よってそのあたりは次回のブログで書かせていただきたいと思います。

弓屋

少し前のことになるのですが、焙煎ご予約でご来店されたお客様に名前をお伺いしたところ「〇〇や」ですと。
その「や」の漢字がどうしても思い浮かばず、う~ん、と考えていると「“ゆみや”の“や”です」と。
ん?、弓屋?、弓専門のお店ってあるの???とますますわからなくなって困惑しながらも恐るおそる「屋」と。
するとお客様、無言でメモ用紙に「矢」。
…。
あ~、「弓矢」の“や”か~~~。
“ゆみや”と言ったら「弓矢」ですよねえ、普通は。なんで弓専門店の「弓屋」って思ってしまったんでしょ?最近、武具の専門店があることを知ったからかなぁ…。
ホント恥ずかしい思いをしてしまいました。
「矢」という漢字を知らないオッサンのいるコーヒー豆屋、ということになってしまったんだろうなぁ、きっと。

昔は、道路に置いてあった「スイカ」という手づくり看板を見て“酢イカ(烏賊)?”珍しいなぁ、道端で売って悪くなんないのかなぁ、あっ、酢が浸み込んでいるから大丈夫なのかぁ、とひとり納得してたら、数キロ先に“西瓜”を山積みにした軽トラックが。
「あーーーっ!そっちね、そっち…。」
そっちもなにも、“西瓜”ですよねぇ、普通は。

こういう変な思い込みからなかなか抜け出せないことがあるんでよねぇ、多々。
やれやれ。

はやっ

昨日のブログで折り鶴にお嫁さんが来たことをお伝えいたしましたが、本日、子供が…。はやっ。
デキ婚だったみたいですね、どうやら。
この3羽目の鶴はこのブログを見ていたお客様の所業…です、間違いなく。


鶴子と鶴太郎と鶴光
鶴光、なつかしい… 私の世代くらいまでかなぁ、知ってるの

臨時休業のお知らせです

鉈屋町で開催される、盛岡町屋での手づくり市『てどらんご』へ参加のお誘いをいただきました。
はじめての野外活動?、頑張ります。
と言うことで、5月19日(土)、5月20日(日)の2日間は臨時休業とさせていただきます。
ご迷惑をお掛けいたしますが、よろしくお願いいたします。


あっ、影が… 失礼いたしました
えっ、影までオジサンくさい? そんなぁ…

あっ、それから、2日間のうちのどちらか1日(どちらになるかは現時点では未定です)はcitron(シトロン)さんが焼き菓子を持って参加して下さるそうです。先日の雛祭りの際もみなさんにとても喜んでいただきました。前回食べ損ねた方はこの機会にぜひ。お楽しみに~。
問題は、citronさん、背が高すぎてテントに収まるかどうかなのですが…。

そして過日ブログに書かせていただいた、お客様が折ったチョコレートの包み紙での鶴にお嫁さんが。今日は別なお客様が作って行かれました。偶然?それとも…?
先日、巷ではトキのヒナが話題となっておりましたが、近々、折り鶴のヒナも生まれるかもしれませんね。


鶴子と鶴太郎
プロフィール

fulalafu

Author:fulalafu
コーヒー生豆の焙煎ショップ
    fulalafu  の店主です。
当店ではお客様に生豆を選んでいただいてから焙煎を行います。
煎りたてのコーヒー豆の香りを楽しんでいただくのはもちろんの事
ご自宅でコーヒーを淹れている 時間そのものが楽しくなるように
お手伝いができたらと思っています。
焙煎には30分程度のお時間を頂戴することになります。
焙煎の待ち時間にはコーヒーを1杯無料でサービスいたしますので、店内のソファでゆっくりとお寛ぎいただければ幸いです。
◎お時間の無いお客様には、焙煎済みの豆も数種類ご用意しております。
◎カフェとしてコーヒーをお飲みいただくこともできます。

営業時間 10:00-19:00
定休日 水曜日
住所 〒020-0827
   盛岡市鉈屋町15-8-101
tel/fax 019-681-7917
http://www.bizserver1.com/fulalafu/
※ユニバース鉈屋町店さん建物の背中(すぐ裏)
※地図は下段・カテゴリ>地図 にあります

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